Hallo du, schön, dass du hier bei mir auf der Seite gelandet bist – wenn du dich für Wein, Feinkost, Käse und generell Essen interessierst bist du hier goldrichtig! Ich verrate dir in diesem Beitrag, wer hinter der Sommelière Sarah steckt:
Schon von klein auf wuchs ich im elterlichen Wein – und Feinkost Importhandel mit hochwertigen Produkten auf. In italienischen Weinkellern war ich schon unterwegs, bevor ich überhaupt das Laufen gelernt habe.
Essen und Trinken war für mich schon immer etwas ganz Besonderes. Nach meinem Abitur am Gymnasium in Friedberg entschloss ich mich deshalb auch nicht für ein Studium sondern für eine Ausbildung zur Kauffrau im Groß – und Außenhandel im Lebensmittelbereich.
Meinen Berufseinstieg fand ich danach in einem international tätigem Molkereibetrieb und bin dort durch meine Tätigkeit als Bezirksleiterin im Außendienst auch deutschlandweit viel unterwegs gewesen.
Nach meiner berufsbegleitenden Weiterbildung zur IHK geprüften Handelsfachwirtin an der Akademie Handel in München ging es auch schon wenige Monate später weiter in Hannover, am European Cheese Center mit meiner Ausbildung zur Diplom Käsesommelière. Kaum abgeschlossen war ich auch schon angemeldet in Salzburg an der WIFI zur Sommelière Österreich Fortbildung. Ganz ehrlich, was passt besser zu einem guten Stückchen Käse wie der passende edle Tropfen?
Im Dezember 2019 meldete ich dann schließlich mein Gewerbe an, nachdem ich schon für mehrere Abend Veranstaltungen in einem Friedberger Restaurant gebucht wurde. Dort konnte ich dann erste Erfahrungen sammeln im Bereich Events mit Käse und Wein. Gefragt war hier vor allem die passende Weinbegleitung zu einem 8 Gängemenü oder Präsentieren der verschiedenen Käsesorten am Buffet und das Zusammenstellen eines Tellers nach individuellem Kundenwunsch.
In den vergangen 2 Jahren habe ich dann auch viel im Online Bereich gemacht, geführte Online Weinproben egal zu welchem Anlass, seien es Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern von Firmenkunden oder private Veranstaltungen unter Freunden.
Pakete können vorab individuell abgesprochen werden, danach bequem mit der Post verschickt werden und von zu Hause aus darf dann verkostet und in entspannter Atmosphäre alles gefragt werden, was das Feinschmecker Herz begehrt.
Solltest du jetzt Appetit auf mehr bekommen haben, dann schreib mir doch gerne eine Mail oder verfolge über Instagram meine Beiträge rund um Wein und Käse.
Ich freue mich von dir zu hören!
Liebe Grüße Sarah